MACARRONES A LA CARBONARA
Paso a paso
Tiempo de preparación - 30 min
Nivel de dificultad - Fácil
INGREDIENTES:
4 Personas
500 gr. Macarrones
Aceite de Oliva
Pizca de Sal
2 hojas Laurel
Pizca Nuez moscada
250 cc Nata de cocinar
1 Cebolla
100 gr. Bacon
150 gr. Champiñones
1.- PREPARACIÓN
Hervir los macarrones con mucha agua, sal, aceite y el laurel.
2.-Escurrirlos y ponerlos en un cuenco que luego usaremos para gratinar.
3.-Preparar el sofrito. Calentar el aceite y pochar la cebolla y el champiñón, por último añadir el bacon sin que llegue a estar crujiente, añadiremos la nata hasta cubrir todo y expolvorear un poco de nuez moscada y remover dejando que tome temperatura sin que llegue a hervir.
4.- Añadir el sofrito sobre los macarrones y colocar en el horno que hemos precalentado antes el grill.
5. Gratinar durante unos minutos
6.- Ya tenemos lista la comida, BRON PROFIT.........