sábado, 27 de abril de 2013

MACARRONES A LA CARBONARA

  MACARRONES A LA CARBONARA

Paso a paso

Tiempo de preparación - 30 min
Nivel de dificultad - Fácil

INGREDIENTES:

4 Personas
 
500 gr. Macarrones
Aceite de Oliva
Pizca de Sal
2 hojas Laurel
Pizca Nuez moscada
250 cc Nata de cocinar
1 Cebolla
100 gr. Bacon
150 gr. Champiñones

1.- PREPARACIÓN

Hervir los macarrones con mucha agua, sal, aceite y el laurel.


2.-Escurrirlos y ponerlos en un cuenco que luego usaremos para gratinar.

3.-Preparar el sofrito. Calentar el aceite y pochar la cebolla y el champiñón, por último añadir el bacon sin que llegue a estar crujiente, añadiremos la nata hasta cubrir todo y expolvorear un poco de nuez moscada y remover dejando que tome temperatura sin que llegue a hervir.



4.- Añadir el sofrito sobre los macarrones y colocar en el horno que hemos precalentado antes el grill.


5. Gratinar durante unos minutos



6.- Ya tenemos lista la comida, BRON PROFIT.........